'โปรตีนทางเลือก' อาหารแปรรูปที่มีแนวโน้มเติบโตในอาเซียนแม้ว่าตลาดโปรตีนทางเลือกจะเติบโตอย่างรวดเร็ว แต่ยังคงมีความท้าทา�